Ja disa mënyra të thjeshta dhe të shpejta se si mund të përdoret borziloku
Borziloku mund të përdoret në disa forma në kuzhinë. Meqenëse është një nga erëzat me përfitime të mëdha shëndetësore, ai nuk duhet të mungojë kurrë në kuzhinën tonë. Jo vetëm që i jep hijeshi tryezës apo pjatave tona, por i shton vlerat çdo gatimi. Aroma e tij e këndshme ndihmon në një shije të mirë […]
Perimet shërbejnë edhe si antibiotikë. Ja cilat duhet t’i konsumoni domosdoshmërisht
Domate, spec, qepë, hudhër dhe majdanoz, këto perime mund të quhen edhe si antibiotikë bimorë, pasi janë tepër të rëndësishme për jetën e njeriut me vitaminat A e C dhe nevojat e organizmit për vitamina plotësohen duke konsumuar jo sasi, por shumëllojshmëri perimesh Mund të konsiderohen si pesë super perimet që shërbejnë si “antibiotikë” në […]
Rrepa e kuqe, perimja qe ju mban larg mjekut. Ja 10 arsyet pse duhet ta konsumoni
Një proverb i vjetër kinez (Kina konsiderohet vendlindja e rrepave) thotë që nëse hani rrepa dhe pini çaj të nxehtë, mjekët jo vetëm që do të jenë “të uritur”, por edhe do t’ju përgjërohen për punë. Rrepat mund t’i konsumoni të gjalla ose t’i kombinoni me një sërë perimesh të tjera dhe do të merrni […]
Këshilla se si mund t’i gatuani shpejt dhe mirë kërpudhat
Gatimi me nxehtësi të lartë është mënyra më e mirë për të nxjerrë te kërpudhat cilësi të mishit. Por ato nuk janë mënyra më e mirë për të ruajtur përmbajtjen e tyre antioksiduese. Një studim i vitit 2016 zbuloi se gatimi në mikrovalë dhe tiganisja janë mënyrat më të mira për të gatuar kërpudha pa […]
Gjithçka dinit për specin djegës e dinit gabim
Janë të shumtë ata njerëz të cilët e kanë hequr nga përdorimi specin djegës pasi e dinin se ai dëmton stomakun apo shkakton probleme për tretjen dhe shumë arsye të tjera të cilat sipas studimeve të fundit rezultojnë të pavërteta. Te specat e kuq djegës, gjenden në sasi shumë të mëdha kapsaicina (përbërësi kryesor i […]
Asparagu, bima e mrekullive për ata që vuajnë nga diabeti dhe zemra
Asparagu vitet e fundit ka nisur të gjejë përdorim të gjerë edhe në kuzhinën tonë. Deri para disa vitesh ai thuajse nuk njihej fare nga shqiptarët dhe si rrjedhojë as nuk ishte pjesë e gatimeve tona. Vitet e fundit, asparagu ka nisur të përdoret gjerësisht, kjo pasi vetitë e tij janë të jashtëzakonshme. Shëndeti ynë […]